借助安東帕的分析儀器產(chǎn)品組合，通過(guò)新一代分析技術(shù)加深您對(duì)食品粉體的理解。開(kāi)發(fā)正確的配方，克服運(yùn)輸和儲(chǔ)存問(wèn)題，為消費(fèi)者提供更好、更美味的食品。
這本書(shū)包含詳細(xì)的測(cè)量數(shù)據(jù)，包括密度、粒徑、粉體流動(dòng)性、內(nèi)聚強(qiáng)度、可壓縮性和透氣性的測(cè)定。
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