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為有效預(yù)防、及時控制和消除食源性疾病的危害，不斷完善公共衛(wèi)生檢驗技術(shù)，提高檢測水平,寧波預(yù)防醫(yī)學(xué)會于2009年10月20-24日舉辦了《食源性疾病的微生物檢測研究與溯源》培訓(xùn)班。迅數(shù)科技應(yīng)邀做了主題為“平板圖象分析技術(shù)在食品微生物快速檢測中的應(yīng)用”的技術(shù)報告。
圖：迅數(shù)科技代表在微生物溯源與檢測培訓(xùn)班做技術(shù)交流
迅數(shù)全自動菌落計數(shù)分析儀-迅數(shù)G6-儀器原理是首先由儀器獲取平板的數(shù)字圖象，然后由菌落計數(shù)軟件對平板圖象進(jìn)行分析：利用目標(biāo)菌落與培養(yǎng)基背景間顏色和亮度的差異信息分析實現(xiàn)對同一平板上所有菌落輪廓的自動識別，自動標(biāo)記，自動累計計數(shù)和菌落形態(tài)數(shù)字化分析。
其“菌落計數(shù)模塊”1小時輕松處理400個平板的菌落計數(shù)和分析報告，在獲取保存培養(yǎng)基菌落圖片后1秒鐘即可得到準(zhǔn)確菌落總數(shù)（包括細(xì)菌、霉菌、酵母菌和乳酸菌）；其“菌落形態(tài)分析”功能可輔助實現(xiàn)培養(yǎng)基質(zhì)量控制檢驗。其“抑菌圈分析模塊”可自動檢測培養(yǎng)基平板上任意位置，任意大小的多個抑菌圈并根據(jù)測量的準(zhǔn)確直徑進(jìn)行抗生素效價換算及β-內(nèi)酰胺酶類藥物（金玉蘭酶）添加與否的檢驗，其“藥敏分析”功能可將測得的抑菌圈數(shù)據(jù)同儀器配套的更新抗微生物藥物敏感性判斷數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比對分析，得出目標(biāo)菌的耐藥分析結(jié)果。
該報告還詳細(xì)介紹了迅數(shù)G型菌落分析儀對2009年頒布的國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)SN/T2098-2008-“食品和化妝品中的菌落計數(shù)檢測方法-螺旋平板法”）中的“螺旋平板計數(shù)”和GB4789-2008食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗標(biāo)準(zhǔn)中的“3M Petrifilm細(xì)菌總數(shù)測試片”等新方法的自動分析支持。
