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| 產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥,綜合 |
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
食品面團(tuán)中溴酸鉀速測(cè)盒：鄭州旭邁爾儀器的食品檢測(cè)試劑盒本產(chǎn)品通過(guò)溴酸鉀與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成黃棕色化合物，來(lái)判斷樣品是否含有溴酸鉀。
溴酸鉀被用作面團(tuán)調(diào)質(zhì)劑，能改善面團(tuán)的加工性能、內(nèi)部結(jié)構(gòu)質(zhì)量以及增大制作的面包體積，改善面粉的烘焙效果和口感。溴酸鉀毒性較強(qiáng)，經(jīng)研究表明，過(guò)量食用可引起中樞神經(jīng)麻痹，使血紅蛋白生成氧化血紅蛋白，攝入后可引起、嘔吐、腹瀉等，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將該化合物列為致癌物質(zhì)。本產(chǎn)品通過(guò)溴酸鉀與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成黃棕色化合物，來(lái)判斷樣品是否含有溴酸鉀。
技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格：100次/盒。
2、儲(chǔ)存及有效期
試劑2-30℃密封、避光保存，有效期12個(gè)月
食品面團(tuán)中溴酸鉀速測(cè)盒：鄭州旭邁爾儀器的食品檢測(cè)試劑盒本產(chǎn)品通過(guò)溴酸鉀與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成黃棕色化合物，來(lái)判斷樣品是否含有溴酸鉀。
溴酸鉀被用作面團(tuán)調(diào)質(zhì)劑，能改善面團(tuán)的加工性能、內(nèi)部結(jié)構(gòu)質(zhì)量以及增大制作的面包體積，改善面粉的烘焙效果和口感。溴酸鉀毒性較強(qiáng)，經(jīng)研究表明，過(guò)量食用可引起中樞神經(jīng)麻痹，使血紅蛋白生成氧化血紅蛋白，攝入后可引起、嘔吐、腹瀉等，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將該化合物列為致癌物質(zhì)。本產(chǎn)品通過(guò)溴酸鉀與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成黃棕色化合物，來(lái)判斷樣品是否含有溴酸鉀。
技術(shù)參數(shù)：
1、產(chǎn)品規(guī)格
規(guī)格：100次/盒。
2、儲(chǔ)存及有效期
試劑2-30℃密封、避光保存，有效期12個(gè)月