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流動(dòng)注射分析儀：一鍵溯源，守住食品用水安全底線
某果汁加工廠曾因原料水中氰-化-物超標(biāo)，導(dǎo)致10萬(wàn)瓶產(chǎn)品緊急召回，損失超百萬(wàn)元。食品加工中，水源的氨氮、氰-化-物等指標(biāo)檢測(cè)，是保障產(chǎn)品安全的第一道防線。但傳統(tǒng)檢測(cè)需送外檢，3天出結(jié)果的滯后性，讓企業(yè)難以實(shí)時(shí)把控風(fēng)險(xiǎn)，而手動(dòng)操作的誤差的問(wèn)題，更讓質(zhì)控工作如履薄冰。
LJFIA-9000為食品企業(yè)量身打造了全流程質(zhì)控方案，儀器內(nèi)置GB8538-2016等食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)方法庫(kù)，一鍵調(diào)用即可啟動(dòng)檢測(cè)。其機(jī)械臂式自動(dòng)進(jìn)樣器，支持60位或90位樣品盤(pán)整體放入，取樣針自動(dòng)清洗，徹-底避免交叉污染，確保數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。針對(duì)酒中氰-化-物檢測(cè)，檢出限低至0.0002mg/L，遠(yuǎn)超食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。
8通道獨(dú)立工作模式，可同時(shí)檢測(cè)原料水、清洗水的氨氮、總磷等多個(gè)指標(biāo)，50樣/小時(shí)的檢測(cè)速度，完-全適配生產(chǎn)線的實(shí)時(shí)質(zhì)控需求。當(dāng)檢測(cè)值超標(biāo)時(shí)，儀器立即觸發(fā)聲光報(bào)警，數(shù)據(jù)自動(dòng)同步至企業(yè)LIMS系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從水源到成品的全程溯源。生產(chǎn)總監(jiān)李總說(shuō)：“自從裝了這臺(tái)儀器，我們每2小時(shí)就能完成一次水質(zhì)全指標(biāo)檢測(cè)，全年產(chǎn)品合格率提升到99.9%，這臺(tái)儀器是我們的‘安全哨兵’?！?/span>
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