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食品加工中，生產(chǎn)用水鋅含量超標(biāo)會影響食品口感與安全，如飲用水鋅超標(biāo)會導(dǎo)致味覺異常，罐頭加工用水鋅超標(biāo)會加速罐體腐蝕。食品企業(yè)傳統(tǒng)檢測依賴第三方，數(shù)據(jù)滯后無法及時調(diào)整生產(chǎn)，存在質(zhì)量風(fēng)險?！局悄芩|(zhì)重金屬鋅檢測儀】以“快速精準(zhǔn)+便捷管理”，成為食品加工企業(yè)的水質(zhì)管家。
儀器符合食品行業(yè)水質(zhì)檢測標(biāo)準(zhǔn)，檢測下限0.05mg/L，能精準(zhǔn)檢測生產(chǎn)用水中的微量鋅離子。采用無交叉污染的比色設(shè)計，確保檢測結(jié)果可靠，示值誤差≤±5%，滿足食品行業(yè)嚴(yán)苛的質(zhì)控要求。8英寸觸摸屏操作簡單，工人通過內(nèi)置教學(xué)視頻可快速掌握檢測流程。
某罐頭食品企業(yè)引入該儀器后，將生產(chǎn)用水鋅檢測從每月1次改為每日3次，實時監(jiān)控水質(zhì)。一次檢測中發(fā)現(xiàn)鋅含量升至0.12mg/L，超出飲用水標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)立即排查發(fā)現(xiàn)是輸水管道腐蝕，及時更換管道避免了10萬罐產(chǎn)品報廢。檢測數(shù)據(jù)通過WiFi上傳至食品溯源系統(tǒng)，消費者掃描產(chǎn)品二維碼即可查看水質(zhì)檢測信息。
儀器可永-久存儲800萬組數(shù)據(jù)，通過時間檢索能快速調(diào)取歷史檢測記錄，滿足食品行業(yè)溯源需求。熱敏打印機可即時打印檢測報告，方便內(nèi)部質(zhì)控與市場監(jiān)管檢查。【智能水質(zhì)重金屬鋅檢測儀】，從源頭把控食品生產(chǎn)水質(zhì)，守護消費者舌尖安全。
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