排酸冷庫(kù)加濕器 鮮肉排酸庫(kù)噴霧加濕系統(tǒng)：一般來(lái)說(shuō)，排酸庫(kù)的溫度、風(fēng)速都可以穩(wěn)定控制，但相對(duì)濕度在冷卻排酸的過(guò)程中是不斷改變的，通?？山档?/span>70%RH以下，這會(huì)對(duì)排酸肉的質(zhì)量成很大影響。鮮肉排酸庫(kù)濕度及肉肌體的干耗問(wèn)題一直沒(méi)有得到很好的解決，或許不像溫度那樣受到重視，也或許是市場(chǎng)上沒(méi)有適合的產(chǎn)品來(lái)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行加濕。適普通的加濕器只能在常溫下運(yùn)作，用于排酸庫(kù)等這種低溫、高濕環(huán)境就容易出現(xiàn)故障，甚至無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而日業(yè)ZS-80Z排酸庫(kù)加濕器具有耐高濕探頭，電源、風(fēng)機(jī)以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級(jí)的，采用了耐高濕的濕度傳感器，可以滿足這種低溫高濕環(huán)境加濕的需求，用于排酸庫(kù)加濕效果很好。

日業(yè)ZS-80Z智能排酸庫(kù)加濕器及ZS系列超聲波排酸庫(kù)加濕器是采用超聲波高頻振蕩的原理，從而達(dá)到均勻加濕的目的；具有空氣加濕、保鮮、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途；既可以較大空間進(jìn)行均勻加濕，也可對(duì)特殊空間進(jìn)行局部濕度補(bǔ)償，具有較高的使用靈活性。

冷鮮肉的口感很好，營(yíng)養(yǎng)也比較高，這種肉是經(jīng)過(guò)特殊工藝處理的肉類，處理方法也很簡(jiǎn)單，那就是在24小時(shí)內(nèi)，將屠宰后的豬胴體迅速進(jìn)行冷卻處理，使胴體溫度（以后腿肉中心為測(cè)量點(diǎn)）降為0-4℃，并在后續(xù)加工、流通和銷售過(guò)程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉，在這個(gè)過(guò)程中，豬肉中的酸性物質(zhì)被慢慢排放掉，一些生物酶的活性和大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)繁殖受到抑制，因此肉質(zhì)變得細(xì)嫩，滋味變得 加鮮美，在冷卻過(guò)程中還必須加濕，要不然的話，這些肉會(huì)在冷卻處理過(guò)程中失去水分，這樣就會(huì)影響到口感，因?yàn)榈蜏丨h(huán)境下，豬肉是會(huì)消失一部分水分的，因此在冷鮮肉排酸庫(kù)，需要使用加濕器來(lái)加濕空氣，提高空氣濕度，讓冷鮮肉的品質(zhì)變得 。

在排酸庫(kù)使用ZS-80Z耐高濕噴霧加濕器來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理加濕，使排酸庫(kù)內(nèi)的相對(duì)濕度保持在為適宜的范圍之內(nèi)，可抑制各種肉類水份蒸發(fā)保持各種肉類色澤、水分、營(yíng)養(yǎng)等，以及減少干耗損失，保證冷鮮肉的質(zhì)量。

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