2023年9月6日國家衛(wèi)健委和國家市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了膳食纖維新標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.88-2023 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膳食纖維的測定》。原標(biāo)準(zhǔn)主要用于植物性原料及其加工食品中總膳食纖維、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維的檢測，但對于聚葡萄糖、低聚果糖、多聚果糖、低聚半乳糖、酵母β-葡聚糖等對人體健康有益的可添加單體成分則無法通過酶重量法檢出，膳食纖維新標(biāo)準(zhǔn)彌補(bǔ)了對于上述可添加至保健食品、乳制品、肉制品和嬰幼兒配方食品中的多種膳食纖維檢測方法的缺陷。

新標(biāo)準(zhǔn)中對于可溶解于78%乙醇的可溶性膳食纖維，采用液相色譜法進(jìn)行檢測，濾液經(jīng)濃縮、復(fù)溶、脫鹽前處理后，上機(jī)測試，此結(jié)果為不可沉淀的可溶性膳食纖維（SDFS）。針對200mL，78%乙醇濾液濃縮處理，北京澳維儀器推出了APE9膳食纖維專用濃縮儀助力新標(biāo)準(zhǔn)落地實(shí)施。

APE9澳維-膳食纖維專用濃縮儀在100min內(nèi)完成9個(gè)200ml78%乙醇濾液的定量濃縮，先進(jìn)的真空控制技術(shù)，可有效避免高真空過程中容易出現(xiàn)的爆沸現(xiàn)象，濃縮到達(dá)終點(diǎn)，儀器自動停止工作，無需人工值守，極大的提升了膳食纖維檢測效率。

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